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人生,總在某個不經意的轉彎處,悄悄改寫了方向。
結束多年北漂的日子,我回到故鄉高雄。原以為,這會是一場優雅而華麗的轉身——從熟悉的科技業,走向心之所向的餐飲業;卻發現,自己更像跳進了一片全然陌生的海域。
一切,從高雄巨蛋旁的一間外帶店開始。後來,落腳在河堤公園旁,有了屬於自己的室內咖啡廳。從零開始,重新學習,慢慢摸索。
這些年裡,我們先後取得國際知名的精品咖啡協會 SCA,以及 Barista Hustle 的考官資格,成為全台唯一擁有雙系統認證考官資格的咖啡教育者,也開始走進咖啡師培訓的領域,希望為有心想進入咖啡產業的朋友,留下一個可以學習、討論、彼此扶持的場域。
無論你想靜靜享受一杯專業的咖啡,
或想認識咖啡產業,為未來多留一個選擇,
都歡迎走進來,和我們聊一聊。
也許,你的人生轉彎,就從這一杯咖啡開始

每一顆咖啡豆都是精挑細選,引進莊園精品咖啡,職人烘焙,國際級認證專業考官把關,為您提供最高品質的咖啡是我們的持續追求的目標。我們堅信每一杯飲品都應該為您帶來獨特的風味和愉悅的體驗。

精品咖啡,手做西點,精品咖啡生熟豆批發、零售,義式商業配豆合作,SCA精品咖啡協會國際證照課程, 高雄sca證書課程 barista hustle咖啡師證照,SCA+Barista Hustle雙系統證書課程
店長Debbie:
證照:
西點麵包丙級
西點蛋糕丙級
Barista Hustle滴濾式咖啡沖煮,專注於精品咖啡的精緻製作。
長工Eric
SCA授權考官AST:咖啡沖煮、義式咖啡師、咖啡烘焙、感官杯測、CTechP水質預防維護,Q Grader Instructor咖啡品質鑒定師導師。
SCA Registered Instructor: Intro To Cupping Workshop,提供高雄咖啡課程,幫助學員提升咖啡品味。
Q Instructor:咖啡品質鑒定師授權講師,傳授咖啡教學的知識。
Barista Hustle Coach實作課程考官:Percolation滴濾式咖啡沖煮、Immersion浸置式咖啡沖煮、Barista義式咖啡師,專注於咖啡豆的優質選擇。

同業義式配方豆,精品豆,代烘,歡迎來電,或來信洽詢
我們以客戶為尊,歡迎您在營業時間內光臨指教,了解我們的Barista Hustle課程、Q Grader咖啡品質鑒定師培訓,以及各類咖啡師證照和咖啡教學。我們還提供專業的咖啡烘焙技術和高雄咖啡課程,讓您品味到最優質的咖啡豆,體驗左岸拾光咖啡的精品咖啡。
今日營業 | 上午09:00 – 下午05:00 |
